冬已立，寒風(fēng)飄，任它凍刺骨，來年茶已香!盡管刺骨的寒風(fēng)凍僵了人們的臉，一場醞釀豐收和喜悅的冬季茶園管理培訓(xùn)會仍在印江團(tuán)山村梵凈山紅茶培訓(xùn)基地如火如荼的進(jìn)行。
11月17日，由印江自治縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主辦，印江自治縣人力和社會資源保障局協(xié)辦，貴州印江宏源農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司承辦的冬季茶園管護(hù)培訓(xùn)會，在印江梵凈山紅茶實(shí)訓(xùn)基地隆重舉行。
印江梵凈山紅茶實(shí)訓(xùn)基地，是在銅仁市人力和社會資源保障局以及印江自治縣人力和社會資源保障局大力支持下，由印江宏源農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司籌建，面向印江縣廣大茶業(yè)從業(yè)人員和茶葉加工愛好者開辦的全方位理論加實(shí)操紅茶加工技術(shù)專業(yè)技能培訓(xùn)基地。培訓(xùn)課程包括：茶葉發(fā)展與起源、茶葉分類、茶葉加工、紅茶制作專題、品質(zhì)控制、茶葉品鑒及茶園高標(biāo)準(zhǔn)管護(hù)等。旨在服務(wù)于全縣各茶業(yè)企業(yè)，乃至全地區(qū)茶葉企業(yè)培育專業(yè)的紅茶加工及茶園管護(hù)技術(shù)型人才，通過專業(yè)的短平快集訓(xùn)，使茶葉從業(yè)人員了解茶葉文化發(fā)展史，紅茶加工技術(shù)，工序關(guān)鍵點(diǎn)控制技術(shù)，從根本上提升紅茶加工及茶園管護(hù)技能，提高滯留勞動力再就業(yè)能力，促使農(nóng)戶增產(chǎn)增收，從而使紅茶加工技術(shù)在全縣和全產(chǎn)業(yè)內(nèi)得到推廣，也使茶葉品質(zhì)得到穩(wěn)步提升，奏響鄉(xiāng)村振興快速發(fā)展新篇章。
“企業(yè)要發(fā)展，人才是關(guān)鍵”這是貴州印江宏源農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司董事長代傳福常說的一句話，從事茶產(chǎn)業(yè)三十余載，他始終堅(jiān)持：人才是核心，教育促發(fā)展。2023年3月，在銅仁市人力和社會資源保障局以及印江自治縣人力和社會資源保障局的大力支持下，成功創(chuàng)辦印江自治縣梵凈山紅茶實(shí)訓(xùn)中心。
自培訓(xùn)中心建成以來，印江梵凈山紅茶培訓(xùn)中心先后培訓(xùn)了一線紅茶加工技術(shù)人員1328人，茶園管護(hù)2472人，雙人機(jī)械采茶技工1025人，雙手采茶技工5729人，培訓(xùn)后促進(jìn)就業(yè)11600多人，為實(shí)現(xiàn)印江縣茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，鞏固脫貧攻堅(jiān)成果，推動鄉(xiāng)村振興事業(yè)發(fā)揮了重要作用。
“茶園冬管施肥一定要開施肥溝，要求開20×20公分的施肥溝;每一畝增施200斤的茶葉專用復(fù)合肥;最后要把肥料蓋上，減少肥料的流失，從而提高肥效的作用?！痹谟〗髢羯郊t茶實(shí)訓(xùn)基地，一場茶園冬季管護(hù)技術(shù)培訓(xùn)正在進(jìn)行，印江縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心農(nóng)藝師秦義林向?qū)W員現(xiàn)場講解著技術(shù)要領(lǐng)。
此次茶園冬管培訓(xùn)采取“理論知識講座+實(shí)地講解”的方式進(jìn)行。通過理論知識講座，使70余名參訓(xùn)學(xué)員充分認(rèn)識到茶園冬季管護(hù)的重要性。通過技術(shù)要領(lǐng)講解及農(nóng)機(jī)現(xiàn)場實(shí)操，讓參訓(xùn)學(xué)員了解技術(shù)、更有信心。
“這段時(shí)間正是冬管關(guān)鍵期，這次培訓(xùn)算得上是下了一場‘及時(shí)雨’，讓我們進(jìn)一步掌握了茶園冬管技術(shù)。”參訓(xùn)學(xué)員吳臣秀說。
據(jù)悉，印江梵凈山紅茶實(shí)訓(xùn)基地由印江宏源農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司籌建，是面向印江廣大茶葉從業(yè)人員和茶葉加工愛好者開辦的全方位理論加實(shí)操紅茶加工技術(shù)專業(yè)技能培訓(xùn)基地。自今年建成以來，先后培訓(xùn)了茶園管護(hù)技術(shù)人員2472人，確保了茶葉基地管理質(zhì)量和成活率，為來年茶葉增產(chǎn)、茶農(nóng)增收、茶企增效打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
來源：貴州茶香
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